digestión anaerobia
Uso de residuos orgánicos como un sustrato para el crecimiento de las bacterias que operan en ausencia de oxígeno, con el fin de estabilizar residuos y reducir su volumen. Las bacterias consumen el carbono presente en los residuos empleándolo como fuente de energía y lo convierten en productos gaseosos. Correctamente controlada, la digestión anaerobia producirá una mezcla de metano y dióxido de carbono, con un fango restante que estará formado por compuestos inorgánicos, material orgánico no digerido y agua.

Diccionario ecologico. . 2010.

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